夏ならば

1度は食べておきたい

ゴーヤチャンプル

今回は初めて高野豆腐入りで作って見た！

豆腐と違って食感がしっかりしててこれはこれで美味しい！

小学生の頃ゴーヤチャンプルがすごく嫌いだったのは高野豆腐が入っていたのが大きいけど味付けも嫌いだった

専門学校に入って居酒屋でバイトしてて賄いでゴーヤチャンプルが出てきた時ゴーヤチャンプルってこんなうまいのか？！ってびっくりして、それから自分で作って食べるようになった

今では夏といえばゴーヤチャンプル！と言う気持ち

おいし〜な〜